Home जीवन मंत्र मखाना भेल रेसिपी: जब खाना कुछ चटपटा हो, तो मखाना भेल बनाएं

मखाना भेल रेसिपी: जब खाना कुछ चटपटा हो, तो मखाना भेल बनाएं


मखाना भेल रेसिपी: जब कुछ टेस् ट और चटपटा खाने का मन करे तो मिनटों में तैयार होने वाली मखाना भेल (मखाना भेल) बेस्ट ऑपशन हो सकती है। यह खाने में बेहद स्वादिष्ठ (टेस्टी) और इतनी चटपटी होती है कि इसे जो खाए वह वाह-वाह करे। वहाँ इसे बनाना भी बहुत आसान है (ईज़ी टू मेक) है और बनाने में ज़्यादा मेहनत भी नहीं करनी चाहिए। अगर आप भी इन दिनों कुछ चटपटा खाने का मन बना रहे हैं, तो एक बार इसे ट्राई जरूर करके देखें। आइए जानें मखाना भेल बनाने का तरीका-

मखाना भेल बनाने के लिए की सामग्री
3 कप मखाने
2 बड़ा चर्मम देसी घी
1 छोटा चर्ममच अमचूर पाउडर
1 छोटा चममच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चममच हल्दी पाउडर
3 बड़ा चाममच रोस्टेड मूंगफली
1 बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ
2 बड़े चर्ममच हरी चटनी
1 बड़ा चर्ममच इमली की चटनी
2 बड़े चर्ममिखेरे के टुकड़े बारीक कटे हुए
2 बड़े चाममच सेब के टुकड़े बारीक कटे हुए
सनवाद सेंधा नमक के रूप में

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मखाना भेल बनाने की विधि
सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें मसल को फ्राई कर लें। मशिंग को क्रिस्पी होने तक धीमी आंच में फ्राई करें। मशिंग को फ्राई करते वराइट उसमें हल्दी पाउडर और अमचूर पाउडर डाल दें। अब फ्राइड मखानों को अलग-अलग रंगों पर रखना दें चलो और थोड़ा ठंडा होने दें। इसके बाद मखानों में रोस्टेड मूंगफली, बारीक कटे टमाटर और हरी मिर्च डालें और गुडे से मिक्स कर लें। फिर इस मिश्रण में हरी चटनी और इमली की चटनी डालें। इसके बाद आप मखाना भेल में बारीक कटे हुए खीरे और सेब के टुकड़े डालें। आप शामिल हैं और भी तरह के फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद इसे खाने के लिए परोसें।





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